微波熟化设备使用380v三相电，是通过变压器磁控管等电器元件将电能转化成微波能，微波是一种光频电磁波，具有穿透，辐射，吸收等特性，可瞬间穿透五谷杂粮等物料产生热效应和生物效应，使五谷杂粮自身成为发热体，温度升高，达到加热熟化，微波加热熟化无需热传递，几乎没有能量损失，因此，微波熟化设备较传统熟化设备节能。微波熟化用电，没有任何三废产生，是新型环保设备。
微波熟化设备的作用：
物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，加热时间短，速度快，卫生，节能。微波熟化设备同时在微波的热效应和生物效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，低温烘焙，有效的保留营养成分。
微波熟化设备优势：
1、加热迅速，加热均匀，产品品质好：
微波熟化与传统烘干加热方式方法不同，是以被加热物料本身成为发热体，不需要预热，也不需要热传递的过程，可以在非常短暂的时间内达到加热效果。
微波主要是作用于水分子，而水分子越高的地方吸波能力越强，所以加热均匀，不会出现外焦里嫩的想象，可以非常大的保存大豆的营养成分，色泽，口感等。
2、防霉杀菌，延长产品保质期：
微波加热的同时，还能起到防霉杀菌的作用，提升产品品质，延长产品保质期，微波具有热效应与非热生物效应，能在较低的温度下杀菌灭霉，物料仅在70-85℃，3-5分钟内将其附带的细菌，霉菌，大肠杆菌等有效杀灭。无需再次投入杀菌，一机两用，节约成本。
3、简单易操作，1-2人即可操作：
采用PLC系统自动化控制，一键设定，系统全自动，操作灵活方便，只要一人负责进料，一人负责出料，即可操控整条生产线。
4、即开即用，无需预热，节约成本：
设备无需提前预热，没有热惯性，只要控制微波开关即可实现即开即用，无耗能浪费。
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更新时间：2020-12-02 
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