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瓶装豆瓣酱微波灭菌设备瑞晨食品杀菌机

描述:瓶装豆瓣酱微波灭菌设备瑞晨食品杀菌机
微波灭菌利用食品中的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等-性分子吸收微波能量之后发生碰撞,动能转化为热能,使食品发热,即热效应

  • 产品型号:RC-20KW
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-07
  • 访问量:612
产品详情/ PRODUCT DETAIL

标题:瓶装豆瓣酱微波灭菌设备瑞晨食品杀菌机

产品概述

瓶装豆瓣酱微波灭菌设备瑞晨食品杀菌机

微波杀菌技术的特点
利用微波杀菌处理时间短,容易实现机械连续生产,对食品营养成分和风味影响较小。由于微波穿透性好,所以可以在产品包装前或包装后利用微波杀菌。实践证明采用微波装臵在杀菌温度,杀菌时间,产品品质,产品保质期方面有明优势。在豆干、牛肉干休闲食品中采用微波灭菌,能减少高温对产品风味的影响,但是包装后的豆干等高含水量食品在微波处理中容易发生胀袋爆袋等现象,因此微波处理的参数还需进一步研究。

微波烘干设备基本参数:

1、产品型号:RC-60HM8

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:60kW(可调)

4、微波频率:2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率:≤120kVA

6、进出料口高度:80mm

7、传输带宽度:800mm

8、传输速度:0.110m/min

9、外型尺寸(长×宽×高):约13800×1355×1668mm

10、工作环境:040℃、相对湿度≤80%

11、生产效率:不同产品产量有所不同

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

14、输送带材质:特氟龙输送带

15、可加提升设备进行上下工艺连接生产

瓶装豆瓣酱微波灭菌设备瑞晨食品杀菌机

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微波瓶装食品灭菌设备:是用来各种瓶装酱菜、果汁、果蔬酒灭菌、保鲜等处理,特点:节能,操作简单、性能稳定!

微波瓶装食品灭菌设备特点:

1、选择性加热。利用这一特点可以做到均匀加热。

2、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,热效率,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%

3、时间短,效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热,缩短了干燥时间。

4、易于控制,工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种。




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